Citric acid ua vaevaeina i le citric acid monohydrate ma le citric acid anhydrous, lea e masani ona faʻaaogaina e avea ma faʻatonuga o meaʻai ma meaʻai.
Citric acid monohydrate
O le Citric acid monohydrate o se fa'alapotopotoga fa'aola ma se fua mole mole o le C6H10O8.Citric acid monohydrate o se tioata e leai ni lanu po o se paʻepaʻe tioata paʻepaʻe ma se mamafa mole o le 210.139.
O le Citric acid monohydrate e masani ona faʻaaogaina i meaʻai ma meainu faʻapitoa e pei o le acidulant, vailaʻau faʻamaʻi, faʻasao ma le faʻasao.E faʻaaogaina foi e avea ma antioxidant, plasticizer, detergent i vailaʻau vailaʻau, fale teuteu ma fale fufulu.
Citric acid monohydrate e tele lava ina afifi i 25 kilokalama taga ma 1000 kilokalama taga i fata, ma e tatau ona teuina i le pogisa, malulu, ventilated, maualalo le vevela o le potu, mago ma malulu tulaga.
Anhydrous citric acid
O le citric acid, e ta'ua foi o le citric acid, e iai lona fua mole mole o le C6H8O7.Ose acid organic taua.E foliga mai e leai se lanu, e leai se manogi, e malosi lona tofo oona, e faigofie ona solu ile vai, ma e 192.13 le mamafa mole.Anhydrous citric acid o le acidity Conditioners ma mea'ai faaopoopo.
Natural citric acid e salalau lautele i le natura.O lo'o iai le acid citric natural i ponaivi, maso ma toto o la'au e pei o tipolo, citrus, pineapples ma isi fualaau 'aina ma manu.O le synthetic citric acid e maua mai i le fa'afefeteina o mea e maua ai le suka e pei o le suka, molasses, masoa, ma vine.
Fa'aaogāina ole citric acid
1. Alamanuia tau taumafa
E masani ona faʻaaogaina e fai ma sui oona, solubilizer, paʻu, antioxidant, deodorant, faʻaleleia le tofo, gelling agent, toner, ma isi.
I le tulaga o mea'ai faaopoopo, e masani ona faʻaaogaina i meainu carbonated, sua suamalie, meainu lactic acid ma isi meainu faʻafouina ma meaʻai piki.
(1) O le fa'aopoopoina o le citric acid i apa fuala'au 'aina e mafai ona faatumauina pe fa'aleleia atili ai le tofo o fuala'au, fa'atuputeleina le fa'asao o nisi fuala'au suamalie pe a tu'u apa, fa'avaivaia le vevela o meaola ninii ma fa'alavelave ai lo latou tuputupu a'e, ma puipuia ai fuala'au apa e maualalo. acidity.E masani ona tupu le fula ma le faʻaleagaina o siama.
(2) O le fa'aopoopoina o le citric acid i le lole e fai ma sui oona e faigofie ona fa'amaopoopo ma le tofo fua.
(3) O le faʻaaogaina o le citric acid i gel meaʻai jams ma jelly e mafai ona faʻaitiitia lelei le tau leaga o le pectin, ina ia mafai ona tuʻufaʻatasia fusi hydrogen intermolecular o pectin i gel.
(4) Pe a gaosia fualaau faisua tu'u apa, o nisi fualaau faisua e fa'aalia ai le fa'afefe.O le faʻaaogaina o le citric acid e pei o le pH adjuster e le gata e mafai ona faia se sao faʻamaʻi, ae faʻatumauina foi lona tulaga lelei.
2. Fa'amama uamea
O le citric acid o se vaila'au fa'aola e gaosia e le microbial fermentation ma o lo'o fa'aaogaina lautele i le gaosiga o vailaau.E iloga fo'i le ta'uta'ua o le fa'aogaina o le fa'ama'i fa'ama'i a le citric acid i vaila'au.O le pikiina o se vaega taua o le faamamaina o vailaʻau.Pe a faʻatusatusa i vailaʻau inorganic, o le acidity o le citric acid e vaivai tele, o lea e le talafeagai mo meafaigaluega uma.O le corrosiveness na gaosia e laʻititi foi, o le saogalemu ma le faʻamaoni o le faʻamamaina o le citric acid e malosi tele, ma o le otaota otaota e faigofie tele ona taulimaina, lea e le afaina ai le tino o le tagata.E mafai ona fa'aoga e fa'amama paipa, fa'aputu fa'afefete e fa'amama fa'avevela vai kesi, fa'amama vai, ma fa'amama fa'ama'i sitriki.
3. Alamanuia kemisi lelei
O le citric acid o se ituaiga o fualaau aina suamalie.O lana galuega autu o le faʻavaveina o le faʻafouina o keratin.E masani ona faʻaaogaina i lotions, kulimi, shampoos, mea paʻepaʻe, mea e faʻafefe ai le matua, ma mea faʻamaʻi.
I vailaʻau faʻatekinisi, e mafai ona faʻaaogaina e avea o se reagent mo suʻesuʻega vailaʻau, e pei o se faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga, se suʻesuʻega chromatographic suʻesuʻega ma se faʻaola kemikolo.
E mafai ona fa'aogaina le acid citric e fai ma vaila'au e leai se formaldehyde ma fa'amae'a e fa'agata ai le samasama o ie.
4. Fa'amama ma le fa'agasologa o le coagulation
O le gaioiga tuʻufaʻatasia o le citric acid ma le 80 ° C vevela o loʻo i ai se aafiaga lelei i le fasiotia o spores siama, ma e mafai ona faʻaumatia lelei spores siama faʻaleagaina i le paipa o le masini hemodialysis.Citrate ions ma calcium ions e mafai ona fausia ai se lavelave soluble e faigata ona vavae ese, ma faʻaitiitia ai le faʻaogaina o ion calcium i totonu o le toto ma faʻalavelaveina ai le toto.
5. Fafagaina o manu
Citric acid e fausia e ala i le carboxylation o le acetyl-CoA ma le oxaloacetate i le taamilosaga o le tricarboxylic acid o le tino, ma auai i le metabolism o le suka, gaʻo ma le porotini i le tino.O le fa'aopoopoina o le citric acid i fa'ameamea fa'afefiloi e mafai ona fa'ama'i, puipuia le pala, ma puipuia ai le salmonella ma isi fa'ama'i o mea'ai manu.O le taumafaina o le citric acid e manu e mafai ona faʻaitiitia ai le faʻateleina o faʻamaʻi ma faʻalavelaveina le gaosiga o metabolites oona, ma faʻaleleia ai le popole o manu.
(1) Faʻateleina meaʻai ma faʻaleleia le faʻamaʻiina ma le faʻaogaina o meaʻai
O le faʻaopopoina o le citric acid i meaʻai e mafai ona faʻaleleia ai le faʻaogaina o meaʻai ma faʻaleleia ai le manaʻo o manu, ma faʻateleina ai meaʻai a manu, faʻaitiitia le pH o meaʻai ma faʻaleleia le faʻaogaina o meaʻai.
(2) Si'itia le soifua maloloina o fuga o le intestinal
O le Citric acid e faʻaitiitia ai le pH i totonu o le gastrointestinal tract, ma maua ai tulaga lelei o le tuputupu aʻe mo probiotics e pei o le lactic acid bacteria i totonu o le intestinal tract, ma faʻatumauina ai le paleni masani o microbial flora i le vaega o meaʻai o lafumanu ma moa.
(3) Faʻaleleia le malosi o le tino e tetee atu ai i le atuatuvale ma le puipuiga
O le citric acid e mafai ona fa'atupuina ai le maualuga o le malosi o sela o lo'o puipuia ma o lo'o i ai i se tulaga e sili atu ona puipuia, lea e mafai ona taofia ai le toe gaosia o fa'ama'i fa'ama'i ma puipuia ai le tupu mai o fa'ama'i pipisi.
(4) e fai ma sui antifungal ma antioxidant
O le citric acid o se fa'asao faanatura.Talu ai ona o le citric acid e mafai ona faʻaitiitia ai le pH o le meaʻai, o le faʻateleina o microorganisms leaga ma le gaosiga o mea oona e faʻalavelaveina, ma o loʻo i ai se faʻaaliga manino o le anti-fungal.I le avea ai o se synergist o antioxidants, o le faʻafefiloi o le citric acid ma antioxidants e mafai ona faʻaleleia le aafiaga antioxidant, puipuia pe faʻatuai le faʻamaʻiina o meaʻai, faʻaleleia le mautu o meaʻai faʻapipiʻi ma faʻaumiumi le taimi e teu ai.
Hebei Jinchangsheng Chemical Technology Co., Ltd. e tele tausaga o le poto masani i alamanuia, e taulaʻi atu i oloa vailaʻau eseese, faʻafeiloaʻi oe i le malosi ma tekinolosi, matou te maua ai le citric acid lelei ma le fatu, naʻo le tuʻuina atu ia te oe o se faʻaoga sili atu ona faamalieina!O le tulaga lelei o oloa ua manumalo i le alamanuia sili ona lelei Fa'amaonia o le citric acid quality.
Taimi meli: Aukuso-18-2022